ゆきつばき純米吟醸原酒ひやおろし

華やかな薫りと円熟したまろやかな味わい

№001
酒米の代表格〈山田錦〉を母、〈五百万石〉を父にもつ酒米のサラブレット《越淡麗》を100%使用。淡麗な中にも、ふくらみのある味わいと、ひやおろしならではのコクが特徴です。
（料金表をご覧ください）

商品名　　ゆきつばき　純米吟醸原酒　ひやおろし
原料米　　新潟県産越淡麗100％
精米歩合　60％
アルコール度数　17～18％
日本酒度　±0
酸度　　　1.7
アミノ酸度　1.7
内容量　　720ml
おすすめの飲み方　　冷やして、常温、ぬる燗

ゆきつばき純米大吟醸原酒生酒

№002
加茂山に咲く、雪椿の酵母で仕込みました！大吟醸生原酒ならではの華やかな優雅な香りは秀逸。喉越しが良く、フレッシュで爽やかな味わいです。

春のゆきつばき純米吟醸原酒生酒

低温でゆっくりと醗酵させた原酒を、春に合わせて一切加熱処理をせずに瓶詰した生酒です。
穏やかで上品な吟醸香と、生原酒ならではの奥深い旨味・コクをお楽しみください。

ゆきつばき純米大吟醸原酒生酒

№004
低温でゆっくりと発酵させた無濾過原酒に、絹で濾した滓を絡ませて仕上げた純米吟醸原酒。
旨み成分である滓を絡め、香りや味わいといった酒の個性を際立たせる無濾過で仕上げることで米本来の旨みとコク深い味わい、華やかな吟醸香をお楽しみ頂ける逸品に仕上げました！