★関東信越国税局酒類鑑評会
平成21年 お燗の部 優秀賞受賞
平成22年 純米酒の部 優秀賞受賞
平成24年 純米酒の部 優秀賞受賞
★スローフードジャパン
「燗酒コンテスト2012」 極上燗酒部門 金賞受賞
「燗酒コンテスト2013」 極上燗酒部門 金賞受賞
「燗酒コンテスト2014」 プレミアム燗酒部門 金賞受賞
「燗酒コンテスト2015」 プレミアム燗酒部門 金賞受賞
北雪 金星 生貯蔵原酒
№010
【数量限定】
【在庫限りで終売です】
限定蔵出し‼ロックで旨い夏のナマゲン!
北雪酒造の創業の酒 「金星」 を生貯蔵原酒にて限定蔵出し!アルコール分20度のコクのある味わいをお楽しみいただけます。冷や、またはロックがおすすめ。蔵元ホームページにも載っていない秘蔵のお酒です。
今季をもって終売となります…😭どうぞお飲み忘れなく!
720ml 1,100円 完売
1.8L 2,200円
※数量限定のため、売切れの節はご容赦ください
■商品名 北雪 金星 生貯蔵原酒
■原料米 五百万石(新潟県産米)
■精米歩合 55~65%
■アルコール度数 20%
■日本酒度 +7
■酸度 1.2
■内容量 1.8L / 720ml
北雪 純米原酒ひやおろし
№011
【数量限定】
キレのある喉越し、お米の旨みが広がる味わいの純米原酒
新潟県産〈五百万石〉を使用し醸した「純米原酒」を、ひと夏ゆっくりと寝かせました。
円熟した柔らかな口当たりと、原酒ならではの豊かな旨みをお楽しみ下さい。
1.8L 3,080円 完売
720ml 1,540円 完売
※数量限定のため、売切れの節はご容赦ください。
■商品名 北雪 純米原酒ひやおろし
■原料米 新潟県産「五百万石」
■精米歩合 麹米55%、掛米60%
■アルコール度数 17%
■日本酒度 +5.0
■酸度 2.0
■アミノ酸度 1.3
■内容量 1.8L / 720ml
■おすすめの飲み方 冷や、常温
北雪 吟醸 山田錦
№012
晩酌に山田錦を呑める幸せ…❤日本酒通へおすすめしたい 最高の晩酌酒!
酒米の最高峰〈山田錦〉を100%使用。上品な香りと柔らかな味わい、キレの良い喉ごしをお楽しみください。
サラリとして飲みやすく、燗上がりするタイプの酒質ですので ぬる燗・常温がおすすめです。
コストパフォーマンスも抜群の一本!是非一度お試しください。
1.8L 2,460円 完売
720ml 1,320円 完売
※数量限定のため、売切れの節はご容赦ください。
■商品名 北雪 吟醸 山田錦
■原料米 山田錦
■精米歩合 60%
■アルコール度数 15%
■日本酒度 +4.0
■酸度 1.5
■アミノ酸度 0.65
■内容量 1.8L / 720ml
■おすすめの飲み方 常温、ぬる燗
北雪 甚九郎
(じんくろう)
№019
野生化したお米の驚くほど繊細な味わい!自然栽培米コシヒカリを100%使用した限定酒
『不耕起栽培』とは、田んぼを耕さず限りなく自然な状態でする米作り。そもそも“耕す”とは、お米の収穫量を増やそうと人間が考えだしたものです。それを限りなく自然に近づけ人間が最小限のお手伝いをする。そうして作られたお米はたくましく育つため、収穫量は少なくなりますが旨味が強くふくよかな味わいとなります。
自然栽培米コシヒカリを100%使用して造られた『甚九郎』は、穏やかな香りと白ワインのような爽やかな風味が特徴。キレの良い辛口ですが、飲むほどに旨味が増す 奥深い味わいです。
720ml 2,200円 完売
※数量限定のため、売切れの節はご容赦ください。
■商品名 北雪 甚九郎(じんくろう)
■原料米 自然栽培米コシヒカリ100%
■精米歩合 55%
■アルコール度数 16.9%
■日本酒度 +2.1
■酸度 2.25
■アミノ酸度 0.75
■内容量 720ml
北雪 純米大吟醸
山田錦
《H28BY熟成酒》
№020
じっくり3年間熟成させた
山田錦の長期熟成酒‼
酒造好適米の『山田錦』を使用した純米大吟醸です。3年の月日をかけて蔵の中でゆっくり熟成させ、味わいに深みを持たせました。
穏やかな香りと柔らかな口当たりで旨みがあり、冷酒から常温までお楽しみいただけます。ご贈答用にもおすすめ!
720ml 2,200円 完売
※数量限定のため、売切れの節はご容赦ください。
■商品名 北雪 純米大吟醸 山田錦《H28BY熟成酒》
■原料米 山田錦(国産米)
■精米歩合 麹米50%、掛米50%
■アルコール度数 15%
■日本酒度 +3.5
■酸度 1.65
◆アミノ酸度 0.95
■内容量 720ml
北雪 大吟醸 YK35
(100mlミニボトル)
№023
【数量限定】
北雪一番人気の「大吟醸YK35」がお試しサイズで登場!
酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。芳醇な香りと繊細で深みのある味わいのハーモニーを心ゆくまでご堪能下さい。
100mlサイズのミニボトルです。
ちょっとした御礼として。
300mlだと多いけど少しだけ飲みたい!という方に。
ぜひお試しください。
100ml 770円 完売
★ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020 プレミアム大吟醸部門 金賞受賞
★2019年度全米日本酒歓評会 大吟醸A(精米歩合40%以下)のカテゴリー 銀賞受賞
★インターナショナル ワイン チャレンジ 2019 「SAKE部門」 大吟醸酒の部 SILVER受賞
★全米日本酒鑑評会2013 大吟醸A(精米歩合40%以下)で金賞受賞
★インターナショナル・サケ・チャレンジ2013 カテゴリー大吟醸・吟醸 トロフィー受賞
■商品名 北雪 大吟醸 YK35(100mlミニボトル)
■原材料 山田錦100%
■精米歩合 麹米35%、掛米35%
■アルコール度数 16%
■日本酒度 +4
■内容量 100ml
■おすすめの飲み方 冷やして、常温
北雪 純米大吟醸 NOBU TK40
(100mlミニボトル)
№024
【数量限定】
NOBUがお試しサイズになって新登場!
世界各地に広がるレストラン「NOBU」の純米大吟醸。
佐渡産越淡麗を40%まで磨き上げて醸した純米大吟醸です。やわらかな口当たり、フレッシュなメロンやお花の香りが特徴です。
100mlサイズのミニボトルです。
ちょっとした御礼として。
300mlだと多いけど少しだけ飲みたい!という方に。
ぜひお試しください。
100ml 440円 完売
■商品名 北雪 純米大吟醸 NOBU TK40(100mlミニボトル)
■原材料 佐渡産越淡麗100%
■精米歩合 麹米40%、掛米40%
■アルコール度数 16%
■日本酒度 +2
■内容量 100ml
■おすすめの飲み方 冷やして、常温
北雪 純米吟醸
山田錦 秘蔵古酒
№025
【数量限定】
古酒でした味わえない芳醇な旨み!5年熟成の秘蔵酒‼
酒造好適米「山田錦」を100%使用した純米吟醸酒を、瓶にてなんと5年間低温貯蔵して熟成させた秘蔵の逸品✨
ほどよい熟成香と、優しい甘みでふくらみのある味わいです。適度な酸味があるので冷酒でキリリと飲むのも良し、燗酒でまろやかに楽しむもよし!
5年の時の流れをかみしめながら、どうぞごゆっくりお楽しみください。
たくさんの方におうち時間を楽しんでいただきたいという蔵元の思いから特別価格となっております。
720ml 1,980円 完売
※数量限定商品の為、売切れの節はご容赦ください。
■商品名 北雪 純米吟醸 山田錦 秘蔵古酒
■原料米 山田錦(国産)
■精米歩合 60%
■アルコール度数 16.3%
■日本酒度 +1.5
■アミノ酸度 1.1
■酸度 1.65
■内容量 720ml