北雪酒造/佐渡市

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№011

【9/1発売予定】【数量限定】【ご予約受付中】
キレのある喉越し、お米の旨みが広がる味わいの純米原酒

新潟県産〈五百万石〉を使用し醸した「純米原酒」を、ひと夏ゆっくりと寝かせました。
円熟した柔らかな口当たりと、原酒ならではの豊かな旨みをお楽しみ下さい。

1.8L 3,024円
720ml 1,512円
※数量限定のため、売切れの節はご容赦ください。


■商品名  北雪 純米原酒ひやおろし
■原料米  新潟県産「五百万石」
■精米歩合 麹米55%、掛米60%
■アルコール度数 17%
■日本酒度 +5.0
■酸度   2.0
■アミノ酸度 1.3
■内容量  1.8L / 720ml
■おすすめの飲み方  冷や、常温



№007

北雪酒造が誇る最高傑作にして最上級の大吟醸!!

酒米の最高峰“山田錦”を35%まで磨き上げ、昔ながらの手法で長期低温醗酵させ生まれた手造りの大吟醸酒です。芳醇な香りと繊細で深みのある味わいのハーモニーは一度は味わってみたい極上の逸品。
豪華化粧箱入りですので、ご贈答用にもおすすめ致します。
(料金表をご覧ください)

1.8L 9,720円【お取り寄せ】
720ml 4,860円【お取り寄せ】




№008

ロバート・デニーロ氏も絶賛世界が認める佐渡の酒!!

世界のセレブを魅了する話題の和食レストラン「NOBU」。シェフ松久信幸氏が北雪の酒に惚れこみ、社長の羽豆史郎氏との出逢いから生まれた特別なお酒が「NOBU」です。
佐渡産越淡麗を40%まで磨き上げ醸したやわらかな口当たり。フレッシュなメロンやお花を思わせるフルーティーな香りが特徴。

500ml 1,944円【お取り寄せ】




№009

【数量限定】

『関東信越国税局酒類鑑評会』をはじめ数々の賞を受賞している人気酒が、華やかな《桜ラベル》で限定発売!飲みあきせずどんな料理ともよく合う辛口の味わい。お花見や宴会をより一層彩ります。
(料金表をご覧ください)

180ml 324円


■商品名  北雪 純米酒カップ
《春限定ラベル》
■原材料  新潟県産 五百万石
■精米歩合 麹米55%、掛米60%
■アルコール度数 15%
■日本酒度  +5.5
■酸度    1.3
■アミノ酸度  1.1
■内容量  180ml
■おすすめの飲み方  お燗、ぬる燗、常温

★関東信越国税局酒類鑑評会
平成21年 お燗の部 優秀賞受賞
平成22年 純米酒の部 優秀賞受賞
平成24年 純米酒の部 優秀賞受賞

★スローフードジャパン
「燗酒コンテスト2012」 極上燗酒部門 金賞受賞
「燗酒コンテスト2013」 極上燗酒部門 金賞受賞
「燗酒コンテスト2014」 プレミアム燗酒部門 金賞受賞
「燗酒コンテスト2015」 プレミアム燗酒部門 金賞受賞


№010

限定蔵出し‼ロックで旨い夏のナマゲン!

北雪酒造の創業の酒 「金星」 を生貯蔵原酒にて限定蔵出し!アルコール分20度のコクのある味わいをお楽しみいただけます。冷や、またはロックがおすすめ。蔵元ホームページにも載っていない秘蔵のお酒です。

720ml 1,080円 完売
1.8L 2,160円 完売

※数量限定のため、売切れの節はご容赦ください



北雪 純米吟醸生貯蔵酒

№001

黒酢農法米 <五百万石>
100%使用
数量限定醸造のレア酒が新登場!

人が飲んでも体に良い 黒酢を使い、減農薬栽培した栄養豊富で安心安全な県産米のみで造りました。
米の旨味を引き出し醸した キレのある辛口の味わい。
ほど良い酸味とバランスの取れた香り、軽い後口をお愉しみ頂けます。

300ml 540円 完売


北雪 純米吟醸生貯蔵酒


№002

世界でも高い評価を受ける北雪酒造の最高峰「YK35」

最高級の酒米“山田錦”を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵でじっくり醸した渾身の純米大吟醸酒です。 穏やかな立香と繊細で深みのある味わい、スッキリとした後口を心ゆくまでお愉しみ頂けます。感謝の気持ちを込めて贈ります。

720ml  5,400円(木箱入り)完売




№003

「YK35」に並ぶ 北雪酒造渾身の純米大吟醸!

新潟県産米“越淡麗”を100%使用した辛口の純米吟醸酒。
ふくらみのある味わいと、後口のキレの良さが特徴です。
ちょっと特別な時に飲みたいとっておきのお酒!
感謝の気持ちを込めて贈ります。
(料金表をご覧ください)

720ml 3,240円(木箱入り)完売





№004

酒米の王様とも呼ばれる酒造好適米“山田錦”100%で造った贅沢な生原酒が新登場!

山田錦らしい柔らかくなめらかな口あたり、米の旨味の中にも、上品な酸味を感じます。生原酒ならではの味わいをお愉しみ下さい。

720ml 1,944円 完売
1.8L 3,888円 完売




№005

北雪史上初!
待望のひやおろし

新潟県が誇る酒米〈越淡麗〉100%使用。ひと夏ゆっくりと寝かせ円熟した滑らかな口当たりと、原酒ならではの豊かな旨みをお愉しみ下さい。
(料金表をご覧ください)

1.8L 3,888円 完売
720ml 1,944円 完売
※パッケージは変更になる場合があります



商品名  北雪 純米吟醸 越淡麗 ひやおろし
原料米  越淡麗100%
精米歩合 麹米50%、掛米55%
アルコール度数 17%
日本酒度 +4.0
酸度   1.5
アミノ酸度 0.9
内容量  720ml
おすすめの飲み方  冷やして、常温


№006

毎年酒米や造りを変え新しい味を追求し続ける、北雪酒造の挑戦的なお酒!今年の新酒は五百万石を使った純米生原酒です。米の旨みがいきた力強い味わい、北雪らしいキレのある後口をどうぞ。

720ml 3,024円 完売
1.8L 1,512円 完売




北雪酒造

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