純米大吟醸 大洋盛

№001
新潟県開発新酒米「越淡麗」を極限の40%まで精米し100％使用。各酒類鑑評会で金賞受賞の当社大吟醸酒造りの技術の粋を尽くした純米大吟醸酒。

1.8L　11,100円（桐箱入）
720ml　6,050円（桐箱入）

2024年10月1日から価格改定
1.8L　13,200円（桐箱入）
720ml　6,600円（桐箱入）

原料米：越淡麗
精米：40％

大吟醸 大洋盛

№002
新潟県開発の新酒米「越淡麗」を極限の40%まで精米し100％使用。関東信越国税局酒類鑑評会において三度の新潟県総代（第一位）等、実績のある鑑評会出品酒がベースの旗艦酒です。第１号を市販して以来、杉箱とレッテルの通し番号順につづったご愛飲者名簿と感想文は、社宝として今日も続いております。

1.8L　9,680円（桐箱入）
720ml　4,598円（化粧箱入）

2024年10月1日から価格改定
1.8L　10,648円（桐箱入）
720ml　4,950円（化粧箱入）

原料米：越淡麗
精米：40％

大吟醸 越後流

№003
古くから醸造家に珍重されている希少な地元産「たかね錦」を贅沢に使用。あえて香り、味を控えめにし、杯を重ねるごとに、その良さが感じられる大吟醸。

1.8L　6,050円（化粧箱入）
720ml　3,025円（化粧箱入）

2024年10月1日から価格改定
1.8L　6,380円（化粧箱入）
720ml　3,190円（化粧箱入）

原料米：たかね錦
精米：50％

純米吟醸 大洋盛

№004
杜氏自らが栽培した酒米を含む地元産“たかね錦”を100%使用。
半分近くまで磨き上げ、丁寧に醸した純米吟醸酒です。
ほど良いフルーティーな香りと、とても柔らかい口当たりに続く
自然な米の旨味、さらりと消える後味が絶妙な調和を醸し出します。
様々な料理との相性も秀逸で、食中酒としてもおすすめの逸品です。

720ml　化粧箱入り 1,749円
1.8L　化粧箱入り 3,498円

2024年10月1日から価格改定

720ml　化粧箱入り 1,870円
1.8L　化粧箱入り 3,740円

原料米　　　村上産 たかね錦100%
精米歩合　　55%
アルコール度数　15%
日本酒度　　+2.0
酸度　　　　　1.2

特別純米 大洋盛

№005
地元産の酒米「五百万石」を主原料に、とことん“新潟”にこだわり、酒米の良さを引き出す純米酒。純米酒にありがちなクセを抑えつつも、その特長である酸味がお酒の味を引き締めます。
“ワイングラスでおいしい”日本酒アワード2014 金賞受賞酒

1.8L　2,750円
720ml　1,298円
300ml　561円

2024年10月1日から価格改定
1.8L　2,860円
720ml　1,408円
300ml　605円

原料米：五百万石等
精米：60％

大洋盛　特別純米　ボトル缶

№006

地元産の酒米“五百万石”をメインに、とことん新潟にこだわり造られた特別純米酒をカップ付きのボトル缶にお入れしました。
ガラス瓶と違って割れる心配がなく、軽く持ち運びにも便利です。またカップが付いているのでBBQや旅行などのアウトドアシーンにもおすすめ！
場所を選ばず手軽に本格的な日本酒をお楽しみいただけます♪

300ml　638円

2024年10月1日から価格改定
300ml　660円

■商品名　　特別純米　大洋盛
■特定名称　特別純米酒
■原料米　　五百万石 等
■精米歩合　60％
■アルコール度数　15％
■日本酒度　+5
■酸度　　　1.3
■内容量　　300ml
■おすすめの飲み方　　冷酒、常温、ぬる燗

特別本醸造 大洋盛

№007
「大洋盛」の代表的商品です。優しい香りとスッキリした味わいで、お料理を選びません。
〝燗酒コンテスト”2012 最高金賞受賞酒

1.8L　2,299円
720ml　1,056円
180ml　495円

2024年10月1日から価格改定
1.8L　2,420円
720ml　1,122円
180ml　539円

原料米：五百万石等
精米：60％

辛口特別本醸造
越乃松露

№008
吟醸酒用の酵母である新潟吟醸９号と厳選した原料を使用。銘柄は当社の前身にあたる蔵元の酒名の一つ「松の露」に由来。
〝燗酒コンテスト”2013 金賞受賞酒

1.8L　2,398円
720ml　1,089円
300ml　506円

2024年10月1日から価格改定
1.8L　2,530円
720ml　1,155円
300ml　550円

原料米：五百万石
精米：60％

金乃穂 大洋盛

№009
吟醸酒と同等に米を磨き、丹念に醸した当社のﾚｷﾞｭﾗｰ酒。淡麗な味わいと、後味の爽快さは毎日の晩酌用として最適です。

1.8L　1,991円
180ml　275円

2024年10月1日から価格改定
1.8L　2,079円
180ml　297円

原料米：五百万石等
精米：60％

大洋盛　本生特別本醸造

№010

大洋盛の代表的商品である『特別本醸造』をベースとした本生酒です。
一度も加熱処理を行っておらず、上立ち香はもちろん口に含んだ際の含み香も華やかに感じられます。
アルコールは若干低めにしており、その飲み口はみずみずしくスッキリと飲みやすくなっております。

300ml　550円
12本箱入　6,600円

2024年10月1日から価格改定
300ml　594円
12本箱入　7,128円

■商品名　　大洋盛　本生特別本醸造
■造り　　　特別本醸造【本生】
■原料米　　五百万石他
■精米歩合　60％
■アルコール度数　14％
■日本酒度　+5
■酸度　　　1.0
■内容量　300ml
■おすすめの飲み方　　冷酒

山廃特別純米
サケ×サケ 大洋盛

№011

鮭の食文化で全国に知られる新潟県村上市で、「サケ料理に合う酒」をテーマに製品開発を行い、利き酒を重ねて誕生した特別なお酒です。
原料からの乳酸発生を促しながら酒母を作る「山卸廃止酛（やまおろしはいしもと）」を使用することにより、うまみ成分が多く味わい豊かな純米酒になりました。同じ発酵食品であり、村上ならではの風味豊かな「塩引き鮭」をも包み込むような、奥深い味わいと山廃らしい穏やかな酸味が特徴。それでいて吟醸酒並みの精米歩合ですので、後味のキレは秀逸です。寒い日には少し燗につけても楽しめます。

720ml　1,650円 完売

※数量限定の為、売切れの節はご容赦ください。

2024年10月1日から価格改定
720ml　1,760円 完売

■商品名　　山廃特別純米　サケ×サケ　大洋盛
■原料米　　五百万石等
■精米歩合　60％
■アルコール度数　15％
■日本酒度　+3
■酸度　　　1.9
■アミノ酸度　1.0
■内容量　　720ml
■おすすめの飲み方　　冷や、常温

蔵人の梅酒

№012
良質で大粒な国内産白加賀梅を100%使用、ホワイトリカーの替わりに、大洋製造の特別純米酒を主な原料とし、1年間蔵内でじっくり熟成させた梅酒です。

500ml　1,452円

2024年10月1日から価格改定
500ml　1,540円

アルコール度：11％

蔵人のいちご酒

№013
大洋製造の特別純米酒を主な原料とし、北越後産「越後姫」を100%使用。

500ml　1,815円

2024年10月1日から価格改定
500ml　1,870円

アルコール度：11％

大洋盛 純米吟醸
Sweet Pinkラベル

№014

南国のフルーツを思わせる華やかな香りと、やや甘口でスッキリとした後味。アルコール度数13％と低アルコールの日本酒なので、普段日本酒を飲まれない方や女性の方にも気軽にお楽しみいただけます。
特に冷酒がおすすめ！愛らしいピンク色のボトルと華やかなラベルで贈り物にもぴったりです♥

720ml　1,650円 完売

2024年10月1日から価格改定
720ml　1,760円 完売

■商品名　　大洋盛　純米吟醸　Sweet　Pinkラベル
■造り　　　純米吟醸
■原料米　　たかね錦
■精米歩合　55％
■アルコール度数　13%
■日本酒度　非公開（やや甘口）
■酸度　　　非公開
■酵母　　　非公開
■内容量　　720ml
■おすすめの飲み方　　冷や

純米吟醸 大洋盛
スカイブルーラベル

№015

希少な地元産酒米「たかね錦」を55％まで削り、リンゴ酸を多く出す特別な酵母を使い醸しました。アルコール度数13％と低アルコール日本酒です。
フルーティーな香りと甘酸っぱさ、軽快な味わいで日本酒初心者や女性の方でも気軽にお楽しみいただけます。「夏酒」として少し変わった味わいを求める方にもおすすめしたい一本です。今までにない新感覚の味わいをぜひ一度お試しください。

720ml　1,650円 完売

2024年10月1日から価格改定

720ml　1,760円 完売

■造り　　　純米吟醸【生貯蔵】
■原料米　　たかね錦
■精米歩合　55％
■アルコール度数　13％
■日本酒度　-21.0
■酸度　3.6
■アミノ酸度　1.2
■酵母　　　協会酵母
■内容量　720ml
■おすすめの飲み方　　冷や

大洋盛 純米吟醸
ホワイトラベル

№016

“夏に飲んでうまい生酒”として開発された純米吟醸生原酒です。
果実のようなフルーティーさと、みずみずしい甘さをギュッと凝縮しました！
アルコール度数15％ながら、しっかりとした味わいですのでロックなどもおすすめです。

720ml　1,870円

■造り　　　純米吟醸生原酒
■原料米　　五百万石
■精米歩合　57％
■アルコール度数　15％
■日本酒度　非公開（やや甘口）
■酸度　非公開
■内容量　720ml
■おすすめの飲み方　　冷や、ロック

特別純米 ひやおろし生詰原酒 大洋盛

№017

半年以上ゆっくり熟成させた、淡麗なだけではない厚みとコク。やや脂ののった料理や濃い味の料理と相性抜群です！
生詰めとすることにより、ひやおろし本来の旨みを保ったまま、熟成されたまろやかな味わいをお楽しみいただけます。

720ml　1,595円

2025年1月1日から価格改定
720ml　1,705円

■商品名　　特別純米　ひやおろし生詰原酒　大洋盛
■造り　　　特別純米
■原料米　　五百万石等（新潟県産）
■精米歩合　60％
■アルコール度数　17％
■日本酒度　+5
■酸度　　　1.8
■内容量　　720ml
■おすすめの飲み方　　冷や、常温

大洋盛 純米吟醸
マイスターブレンド

№018

いま注目をあびている《ブレンド日本酒》。もともと「にいがた酒の陣」で複数の蔵元のお酒をブレンドして販売したのがきっかけのひとつとなり、全国でも様々なブレンド酒が誕生。いずれも人気を博しています。
大洋酒造では「杜氏が考える今回のベストブレンド」というキーワードをもとに、杜氏である平田州氏が60％精米の純米吟醸から40％精米の純米大吟醸まで、10種類のお酒を利き酒し 絶妙な配合でブレンド！他では飲めない至極の一杯となっています。
発売のたびにブレンド内容が異なるため、その時々の味わいをお楽しみいただけます。単一のお酒では味わうことのできない日本酒の奥深さをご堪能下さい。

720ml　1,760円
※数量限定商品の為、売切れの節はご容赦ください。

■商品名　　大洋盛　純米吟醸　マイスターブレンド
■造り　　　純米吟醸
■原料米　　新潟県産米
■精米歩合　60％
■アルコール度数　15％
■日本酒度　非公開
■酸度　　　非公開
■内容量　720ml

大洋盛 純米無濾過生原酒

№019

フレッシュな香りとキレの良い後味。新酒の瑞々しさを保つため、加熱処理を一切行わない本生酒に仕上げました！

1.8L　3,256円 完売
720ml　1,628円 完売

2024年10月1日から価格改定

1.8L　3,476円 完売
720ml　1,738円 完売

■商品名　　大洋盛　純米無濾過生原酒　
■造り　　　特別純米原酒【本生】
■原料米　　五百万石 等
■精米歩合　60％
■アルコール度数　17％
■日本酒度　+5
■酸度　　　1.3
■内容量　　1.8L / 720ml
■おすすめの飲み方　冷酒、常温、ロック

大吟醸 大洋盛 雫酒

№020

蔵人自らが栽培した新潟県開発米“越淡麗”を、極限の40%まで精米し100%使用。鑑評会出品大吟醸酒という厳しい基準で造られる『雫酒』は、もろみを酒袋に入れ、そこから自然にしたたり落ちる大吟醸の雫だけを贅沢に集め造られます。お酒本来の香りと味わいが凝縮された極上のお酒です。華やかな吟醸香と、柔らかくふくらみのある味わい。柔らかなお米の甘みは心地よく、後味は驚くほどキレイで爽やか。芸術品ともいえるその仕上がり、その風格をお楽しみください。

720ml　6,050円（化粧箱入）完売

■商品名　　大洋盛　大吟醸　雫酒
■原料米　　村上産 越淡麗 100％
■精米歩合　40％
■アルコール度数　18％
■日本酒度　＋3
■酸度　　　1.0
■アミノ酸　0.8
■内容量　　720ml
■おすすめの飲み方　　冷酒、常温

純米大吟醸 大洋盛2023BY 越淡麗うすにごり生原酒

№021

日本酒イベントとして絶大な人気を誇る『にいがた酒の陣』。多くの清酒ファンが心待ちにしていたこの一大イベントが今年も開催されます！
例年その会場でのみ発売される、大洋盛の知る人ぞ知る逸品。【酒の陣限定酒】をこの度１５０本のみ限定蔵出しいたします。
新潟県開発の新酒米「越淡麗」を極限の40%まで磨き上げ、おり引き処理、熱殺菌処理を一切せずにつくった酵母菌が生きたままの生酒です。通常市販の商品とは一線を画す、フルーティで新鮮な香りと、にごり酒ながらべたつかずさらりと上品な味わいをお楽しみ下さい。
極少量の限定商品です。お求めはどうぞお早目に。

300ml　2,420円 完売

■商品名 純米大吟醸　大洋盛2023BY越淡麗うすにごり生原酒
■造り 純米大吟醸（うすにごり生原酒）
■原料米 越淡麗
■精米歩合　40％
■アルコール度数　16%
■日本酒度　非公開
■酸度 非公開
■酵母 非公開
■内容量　300ml
■おすすめの飲み方 冷や
※うすにごり生原酒ですので冷蔵保管をお願いします。保管温度が高いと発酵が進むことにより発泡性が生じ、開栓と同時に吹きこぼれる恐れがあります。
※極少量の限定商品のため、売切れの節はご容赦下さい。

特別純米 三面川

№022

純米酒にありがちなクセを抑えつつも、その特長である酸味がお酒の味を引き締めます。冷酒からぬる燗まで幅広い温度でお楽しみいただけます。

720ml　1,760円
300ml　759円

※お取り寄せに1～２日ほどお時間をいただく場合がございます。

2024年10月1日から価格改定
720ml　1,870円
300ml　792円

※お取り寄せに1～２日ほどお時間をいただく場合がございます。

■商品名　　特別純米　三面川
■原料米　　新潟県産米
■精米歩合　60％
■アルコール度数　15%
■日本酒度　－
■酸度　　　－
■内容量　　720ml / 300ml
■おすすめの飲み方　冷酒、常温、ぬる燗

特別本醸造 笹川流れ

№023

ほのかな香りと柔らかい口当たり。吟醸酒に匹敵する手造りの本醸造酒です。燗酒がおすすめ。

720ml　1,430円
300ml　660円

※お取り寄せに1～２日ほどお時間をいただく場合がございます。

2024年10月1日から価格改定
720ml　1,640円
300ml　748円

※お取り寄せに1～２日ほどお時間をいただく場合がございます。


■商品名　　特別本醸造　笹川流れ
■原料米　　新潟県産米
■精米歩合　60％
■アルコール度数　15%
■日本酒度　－
■酸度　　　－
■内容量　　720ml
■おすすめの飲み方　　常温、ぬる燗、熱燗

大洋盛
白紗-HAKUSA-
フェイスマスク

№024

大洋盛の麹米で仕込んだ本格麹あま酒を配合。
保湿に優れた「あま酒」がお肌のキメを整え、ハリを与えます。
白紗とは、雪のように白い“うすぎぬ”の意味をもつ熟語。

1枚入り　650円 完売

《ご使用方法》
洗顔後、十分に水分をよくふき取りお肌を清潔にします。
マスクを取り出し開き、目元部分からお顔に合わせて均等に密着させます。
15~20分後マスクをはがし、そのあとお肌に残った液をよくなじませてください。

■商品名　大洋盛　白紗-HAKUSA-　フェイスマスク
■内容量　23ml（1枚入り）
■配合成分　水、アスペルギルス／コメ発酵物、BG、グリセリン、ベタイン、EDTA-2na、カルボマー、PEG-60水添ヒマシ油、フェノキシエタノール、クロルフェネシン、ガラクトミセス培養液、トロメタミン、香料、アラントイン、イランイランノキ花エキス、グリチルリチン酸2K、アロエベラ葉エキス、ヒアルロン酸Na
■製造元　株式会社 石原商店

大洋盛 Tシャツ

№025

蔵人や酒屋も愛用する「大洋盛」のTシャツです。
左袖のワンポイントとバックプリントに「大洋盛」のロゴが入っています。（※前面は無地です）
カラーはアーミーグリーン。通気性と速乾性に優れ、さらりとした着心地です。

（M・L・LLサイズ）2,750円

■商品名　大洋盛 Tシャツ
■素材　　ポリエステル100％
■サイズ(㎝)　
M：身丈68、身巾50、肩巾46、袖丈21
Ｌ：身丈71、身巾53、肩巾48、袖丈22
LL：身丈74、身巾56、肩巾50、袖丈23

大洋盛 大吟醸 金賞受賞酒

№026

地元の酒米にこだわり、蔵人が栽培した新潟県開発米「越淡麗」を極限の40%まで精米し100%使用。
大洋酒造の技術の粋を尽くし、洗米や蒸米の温度管理から最後の搾りの工程まで、ほとんど全て手作業で醸した大吟醸酒。全国新酒鑑評会金賞受賞のごく少量生産品です。
華やかな吟醸香と、柔かくふくらみのある味わい。さらりと消える後味など、金賞の風格をお確かめ下さい。

720ml　5,400円（豪華化粧箱入）完売

※数量限定の為、売切れの節はご容赦ください。

■商品名　　大洋盛　金賞受賞酒
■造り　　　大吟醸
■原料米　　越淡麗100％（蔵人栽培）
■精米歩合　40％
■アルコール度数　16％
■日本酒度　+3
■酸度　　　1.1
■酵母　　　協会酵母
■内容量　　720ml
■おすすめの飲み方　　冷やして

大洋盛 大吟醸
金賞受賞酒

№027

地元の酒米にこだわり、蔵人が栽培した新潟県開発米「越淡麗」を極限の40%まで精米し100%使用。大洋酒造の技術の粋を尽くし、洗米や蒸米の温度管理から最後の搾りの工程まで、ほとんど全て手作業で醸した大吟醸酒です。
華やかな吟醸香と、柔らかくふくらみのある味わい。さらりと消える後味など、金賞の風格をお確かめ下さい。
豪華化粧箱入りで贈り物にもぴったりです

720ml　6,050円（化粧箱入）完売

※数量限定の為、売切れの節はご容赦ください。

■商品名　　大洋盛　大吟醸　金賞受賞酒
■造り　　　大吟醸
■原料米　　越淡麗100％
■精米歩合　40％
■アルコール度数　18％
■日本酒度　+2
■酸度　　　1.1
■内容量　　720ml
■おすすめの飲み方　　冷やして

大洋盛　大吟醸
優秀賞受賞酒

№028

地元の酒米にこだわり、蔵人が栽培した新潟県開発米「越淡麗」を極限の40%まで精米し100%使用。大洋酒造の技術の粋を尽くし、洗米や蒸米の温度管理から最後の搾りの工程まで、ほとんど全て手作業で醸した大吟醸酒です。華やかな吟醸香と、柔らかくふくらみのある味わい。さらりと消える後味など、その風格をお確かめ下さい。化粧箱入りで贈り物にもぴったりです。

720ml　6,600円（化粧箱入）完売
※数量限定の為、売切れの節はご容赦ください。

■商品名　　大洋盛　大吟醸　優秀賞受賞酒
■造り　　　大吟醸
■原料米　　越淡麗100％（蔵人栽培）
■精米歩合　40％
■アルコール度数　18％
■日本酒度　非公開
■酸度　　　非公開
■酵母　　　非公開
■内容量　　720ml
■おすすめの飲み方　　冷やして

紫雲 大洋盛

№101
少々贅沢な晩酌用として開発した商品。すっきりとした中にもしっかりとした腰があり、冷でも燗でも幅広くお楽しみ頂けます。

1.8L　2,035円
720ml　924円

原料米：五百万石等
精米：55％

紫雲 純米吟醸

№102
大洋酒造蔵人栽培の新潟県開発酒米「越淡麗」を半分近くまで磨き100%使用。文字通り地産地消の原点ともいえる純米吟醸です。吟醸造りからくるキレと純米造りのコクのバランスが良くとれています。ほのかな吟醸香は料理の邪魔をせず、食中酒としてもお勧めです。

720ml　1,452円

原料米：越淡麗
精米：55％

本生紫雲 大洋盛

№103

生酒ならではの初々しい香りと、荒削りながらみずみずしい味わいのフルーティーな本生酒です。紫雲の新米新酒を加熱処理を一切せずにつくった、透き通るような余韻が楽しめる、大洋盛ファン待望の限定酒です。

720ml　1,210円
720ml　1,342円（化粧箱入）

■商品名　　本生紫雲　大洋盛
■原料米　　五百万石 等
■精米歩合　55％
■アルコール度数　15%
■日本酒度　＋3
■酸度　　　1.2
■内容量　　720ml
■おすすめの飲み方　　冷や、常温

大洋盛 紫雲 生貯蔵酒

№104

人気の村上限定酒『紫雲』の瑞々しい生酒です。紫雲の定評ある美味しさに、生貯蔵酒のフレッシュ感をプラスした
辛口ですっきりとした味わいはが魅力✨よく冷やしてお楽しみください。

300ml　462円
12本箱入　5,544円

※4月と6月の２回詰めとなります。
数に限りがございますので、売切れの節はご容赦ください。

■商品名　　大洋盛　紫雲　生貯蔵酒
■造り　　　普通酒【生貯蔵】
■原料米　　五百万石等
■精米歩合　55％
■アルコール度数　15％
■日本酒度　+3
■酸度　　　非公開
■内容量　300ml
■おすすめの飲み方　　冷酒

大洋盛 純米大吟醸 うすにごり
本生紫雲

№105

村上で愛される、ここでしか買えない限定醸造酒『紫雲シリーズ』から、「純米大吟醸 うすにごり本生」が限定発売致します！
『紫雲』特約店限定ならではの地産地消商品として、流通上の利点を活用し、活きたお酒のデリケートさをそのままにお届けします！
おり引き処理、熱殺菌処理を一切せずにつくった酵母菌が生きたままの本生酒です。お米を半分まで磨いた純米大吟醸ですから、フルーティーで新鮮な香りと、にごり酒ながらべたつかずさらりと上品な味わいをお楽しみいただけます。

720ml　2,420円 完売

※本生ですので冷蔵保管をお願いします。保管温度が高いと発酵が進むことにより発泡性が生じ、開栓と同時に吹きこぼれる恐れがあります。
※極少量の限定商品のため、売切れの節はご容赦下さい。

■商品名　　大洋盛　純米大吟醸　うすにごり本生紫雲
■造り　　　純米大吟醸（本生）
■原料米　　越淡麗
■精米歩合　50％
■アルコール度数　17%
■日本酒度　非公開
■酸度　　　非公開
■内容量　　720ml
■おすすめの飲み方　　冷や、常温

生詰 紫雲 大洋盛

№106

地元だけではなく県外でも人気の限定酒『大洋盛 紫雲シリーズ』待望の“秋仕立て”は、深まる秋にピッタリなふくよかな香りと、ふくらみのある深い味わいの生詰酒※です。
アルコール度数は１７度と、レギュラーの商品にくらべ若干高め。少し肌寒くなる秋の夜長にもぴったりなアルコール感です！
夏の間ゆっくりと熟成させた旬の味わいをどうぞお愉しみください。
※生詰酒は、酒を搾った直後に火入れ（加熱処理）を行い、出荷時（瓶詰時）には火入れを行わないお酒です。

720ml　1,265円

■商品名　　生詰　紫雲　大洋盛
■原料米　　五百万石等
■精米歩合　55％
■アルコール度数　17％
■日本酒度　＋5
■酸度　　　1.0
■アミノ酸度　－
■内容量　　720ml
■おすすめの飲み方　　冷や、常温